日本のシダックス株式会社とベトナムのJHL人材派遣株式会社との間での給食に関する人材育成連携を菅沼グループがサポート

日本のシダックス株式会社とベトナムのJHL人材派遣株式会社との間での給食に関する人材育成連携を菅沼グループがサポート

シダックス株式会社とベトナムJHLグループとの提携調印式

2019年12月19日、菅沼グループのサポートにより、シダックス株式会社とベトナムのJHL人材派遣株式会社は、ベトナムにおける給食に関する人材育成プログラムについての覚書を締結した。

シダックス株式会社は日本での給食を提供する大手企業であり、菅沼グループの大切なパートナーである。シダックス株式会社は現在、３万８千人の従業員を擁し、学校や病院、老人ホームをはじめ、日本全国で２千６百以上の施設に給食を提供している。特に、同社の栄養士のチームは、2020年東京オリンピックに参加する競技者の管理栄養士として選ばれた。

また、JHL株式会社はベトナムにおける人材派遣分野に経験豊富な会社の一つで、菅沼グループの大切なパートナーである。

覚書に基づき、菅沼グループはJHL株式会社・シダックス株式会社の双方へ、情報交換・人材派遣体制の調整、教育プログラムの確立、実習設備提供、講師トレーニングの支援を行う。ベトナム側は、日本の給食提供分野向けの人材育成のため、優秀な高度人材を推薦する。日本側は菅沼グループの支援を通じてベトナムに栄養士を派遣し、ベトナム人に食品安全管理の知識を伝え、専門性の高い職場環境に対応できるよう、教育プログラムを確立する。

人材育成に加え、シダックス株式会社はベトナム市場での給食提供も計画している。菅沼グループは、シダックス株式会社とJHL株式会社が協力して人材育成施設の建設を推進するため、両者の交流や市場調査等の実施を支援しています。さらに菅沼グループでは、シダックス株式会社の栄養士・食品衛生安全管理専門家をベトナムへ派遣することを支援する。

菅沼グループのサポートとともに、給食提供分野に60年以上の経験を持っているシダックス株式会社と多くのトレーニングを受けたJHL株式会社の職員が協働し、来年の給食提供分野の高度人材の育成を目指す。また、ベトナムにおけるオフィスや工場に給食を提供するという将来の目標を見据えている。

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